In einer schnelllebigen Gesellschaft spielt das Bewusstsein eine immer wichtigere Rolle. Bewusst Essen, bewusst mit Emotionen und Gefühlen umgehen, bewusst auf externe Faktoren agieren … einfach mal bewusst im Alltag navigieren, gestaltet sich als äußerst herausfordernd.

Wenn wir unser Leben als Theaterstück auf einer Bühne aufgeführt bekommen würden, hätten wir große Schwierigkeiten das gute Stück zu Ende zu schauen. Hektik, Stress, rennen von A nach B ohne Verschnaufpausen, ungesunde Ernährung … diese Elemente würden dominieren. Eine Zumutung für einen Zuschauer, dabei handelt es sich um das Spiel unseres Lebens. Vielleicht würde das den einen oder anderen wachrütteln.

Nicht jeder hat den Luxus, von zu Hause aus zu arbeiten bzw. sich einen Großteil seines Lebens in der Natur aufzuhalten. Ich muss gestehen, dass ich ausgesprochen dankbar dafür bin, dass ich zu dem kleinen Teil der Bevölkerung gehöre, der mit großer Begeisterung seiner Passion nachgehen kann.

Klar habe ich auch mal Stress bzw. es gibt Tage, an denen ich unterwegs bin und mich nicht gerade gesund ernähre. Allerdings sind das eher die Ausnahmen. Hinzu kommt noch ein ganz wichtiger Aspekt: Stress haben wir alle; die Kunst besteht darin, Stress als positiven Antriebsfaktor zu nutzen und nicht anders herum.

Bewusst essen will gelernt sein!

Schnell noch einen Burger und ein paar Pommes zu uns nehmen und schon kann es weiter gehen. Vergessen wir nicht die Kekse und Gummibärchen, die sind doch einfach nur perfekt für unterwegs. Zum Trinken gibt’s dann selbstverständlich ein Süssgetränk oder eine Apfelschorle. Eins ist klar: mit diesen Kleinigkeiten nebenbei haben wir sicherlich bereits mehr Kalorien zu uns genommen, als wir an dem Tag verbrauchen werden.

Bewusst zu essen bedeutet in erster Linie, zwischen Hunger und Appetit unterscheiden zu können. Das Erste beruht auf ein physiologisches Bedürfnis, das Zweite ist ein Indiz für die Lust. Knurrt der Magen, dann signalisiert der Körper, dass es höchste Zeit ist, diesen zu ernähren. Erwecken die Sinnesorgane (z.B. Geruch, Aussehen) oder Gedanken die Lust aufs Essen, dann haben wir es mit dem Begriff „Appetit“ zu tun.

Wenn wir diese beiden Feinheiten auseinander halten können, sind wir schon ein großes Stück weiter. Denn jetzt sind wir uns darüber bewusst, was vor sich geht und können kontrollieren, wie wir fortfahren. Hierfür müssen wir als nächstes entscheiden, wie wir Handeln: werden wir unserem Körper etwas Gesundes zuführen oder der Lust nachgehen und das Ungesunde zu uns nehmen. Keine Entscheidung ist auch eine Entscheidung. Wenn wir bewusst durch unser Leben gehen, entscheiden wir uns nicht unbewusst immer wieder für Etwas, was wir eigentlich gar nicht möchten. Wenn wir achtsam durch unseren Alltag gehen und uns bewusst entscheiden, wie wir handeln, können wir ein Leben führen, wie wir es möchten; etwa, weil wir mit unserem gesunden, fitten Körper, ohne Grenzen unseren Lieblingsbeschäftigungen nachgehen können.

Die Werbeprofis und Marketinggurus legen sich jedes Mal erneut ins Zeug, um uns von Fast Food, Street Food oder Cafeteria-Essen zu überzeugen. An Budgets wird nicht gespart, wenn es heißt, hier und da bei diesem und jenen Snack zuzugreifen, weil er uns den ultimativen Energiekick verpasst. Werbung für gesunde Alternativen, wie z.B. Äpfel, Avocados oder Kokoswasser zu schalten, ist unspektakulär. Hinzu kommt, dass man von einer gesunden Bevölkerung wenig profitiert. Letztendlich geht’s in diesem Spiel, um ganz viel Geld. Das sollte an dieser Stelle auch jedem bewusst sein. Damit schließe ich den großen Zirkel rundum das heutige Thema „Bewusst Essen“.

Hier kommen noch ein paar weitere Tipps, die Euch dabei helfen können, bewusst zu essen:

• Schaltet den Fernseher beim Essen aus.

• Legt Eure Smartphones, Tablets und Laptops in ein anderes Zimmer, damit Ihr Euch aufs Essen konzentrieren könnt.

• Legt Euch ein paar Rezepte zu und kocht zusammen mit Freunden und Bekannten. Gemeinsam kochen macht Spass!

• Lasst Euch Zeit, um das Essen zu zelebrieren und zu genießen. Erst kauen, dann schlucken. Aktiviert Eure Zähne und haltet Euer Gebiss fit.

• Sollte Euch der Heißhunger packen, dann greift auf gesündere Alternativen, wie z.B. Nüsse, Bitterschokolade (über 70%), frisches Obst und Heilwasser, zurück.

Die Rolle von Aroniabeeren beim bewussten Essen

Über die vielen gesundheitlichen Vorteile von Aroniabeeren sowie Produkten, die aus Aronia gewonnen werden, habe ich hier auf Frankenaronia bereits des Öfteren berichtet.

• Studie belegt: Aroniabeeren hemmen das Wachstum von Krebszellen

• 10 gesundheitsfördernde Eigenschaften von Aroniabeeren

• Monika S.: Wie Heilerde und getrocknete Aroniabeeren mich von Darmbeschwerden befreiten

Wie kann also Aronia beim achtsamen Essen im Alltag ganz konkret unterstützen?

Hier ein paar Beispiele:

Liebt Ihr Müsli zum Frühstück? Dann empfehle ich Euch, ein paar getrocknete Bio-Aroniabeeren oder einen Teelöffel Aroniapulver dazu zugeben.

Könnt Ihr auf Schorle oder Süßgetränke nicht verzichten? Kein Problem; substituiert diese mit einer gesunderen Variante, nämlich mit einem hochwertigen Glas Bio-Aroniasaft - entweder als Vollversion oder gemischt mit Mineralwasser. Mit einer leckeren Aroniasaftschorle, die Eurer Zunge ein leicht lilafarbenes Muster verpasst, punktet Ihr gleichzeitig auch bei Euren Kindern.

Für diejenigen, die gerne wandern und gerne vorbeischauen möchten, empfehle ich selbstverständlich die frischen Früchte. Sie sind herb-säuerlich und nichts für schwache Gemüter, allerdings verpassen sie einem den absoluten Gesundheitskick. Wer sie direkt pflückt und anschließend verzehrt, dem entgeht die Frequenz- und Energieübertragung dieser wunderbaren Beere sein Leben lang nicht.

Nicht zuletzt, darf ich den Naschkatzen unser Highlight nicht vorenthalten, nämlich die Aroniabeeren umhüllt in dunkler Schokolade. Bewusst sündigen muss man ja auch ab und zu.

Zuletzt noch Folgendes:

Nehmt das Essen und das Leben nicht allzu ernst, denn das kreiert unnötigen Stress, der wiederum Euer Immunsystem schwächt. Erfreut Euch des Lebens und nehmt hauptsächlich gesunde Nahrungsmittel zu Euch. Wenn Euer Motor mit einem hochqualitativen Kraftstoff läuft, dann macht das Leben doppelt so viel Spass!

Hier geht’s zum SHOP.

Ein hoch auf die Gesundheit!

Euer Roland

Bildquelle: Foto von Tangerine Newt auf Unsplash