Fit für den Herbstfriseurtermin?

Nach der Ernte ist vor der Ernte, zumindest was die Aufräumarbeiten anbelangt. In dem Zusammenhang steht auf der Aroniaplantage als Nächstes ein weiterer, wichtiger Termin an: es geht nämlich um die Herbstfrisur der Sträucher. 

„Schließlich wollen wir ja nicht ganz so zerfeddert und zerfetzt in die Wintersaison gehen“, ertönte eine Beere aus der Ferne.

Wer nicht regelmäßig zum Friseur geht, sieht ungepflegt aus. Das trifft nicht nur bei uns Menschen zu, sondern auch in der Pflanzenwelt. Deshalb halte ich es für wichtig, sowohl nach der Ernte als auch im Frühjahr, bevor die Saison startet, aufzuräumen. 

Oft werden bei der Ernte ungewollt Sträucher verletzt. Das passiert insbesondere, wenn eine Maschine zum Einsatz kommt. Aber auch bei der manuellen Ernte passieren nunmal Fauxpas. Egal wie sehr man aufpasst, es gehört nunmal dazu.

Aufräumen. Stutzen. Binden.

Bewappnet mit Körben, Eimern, Scheren und Schnüren gehts munter auf die Aroniaplantage. 

Gefallene Äste werden auf einem Haufen am Reihenende der Plantage gesammelt.

Auf dem Boden liegende Beeren geben einen tollen Snack für Vögel und Wildtiere.

Und vor allem heißt es, jeden Strauch sorgfältig zu checken. Wenn Äste gerissen sind, dann werden sie abgeschnitten. Jene Sträucher, die nicht ganz so robust sind, werden zusammengebunden. Zu empfehlen sind natürliche Materialien, wie z.B. Juteschnur, Baumwollbänder oder Kokosfaserngarn. 

Warum eignet sich der Herbst hervorragend für diese Toilettierung?

Idealerweise sollten diese Arbeiten vor dem ersten Bodenfrost erfolgen. Zwar ist eher der Monat November hierfür prädestiniert, d.h. aber nicht, dass wir das nicht bereits im September oder Oktober durchführen können. Nicht zu vergessen, bei den Wetterkapriolen der letzten Jahre, kann man für nichts mehr garantieren.

Selbstverständlich liegt der Hauptgrund des Zusammenbindens in dem Schutz vor Stürmen und Schneelast.

„Aua. Das tat weh.“ schrie die eine Beere ganz laut los.

„Hab dich doch nicht so, wie eine Beeren-Prinzessin. Nur weil du es dieses Jahr nicht auf die Tribüne geschafft hast und hier mit uns überwintern musst, heißt es noch lange nicht, dass es nächstes Jahr nicht klappen wird.“ antwortete die Spaßbeere in einem sanften Ton.

„Bist du jetzt auch noch ein Motivationsguru, oder was? … Ich fasse es nicht. Nicht nur ist mein schönes Kleid zerrissen, jetzt muß ich mir ein weiteres Jahr dieses dumme Geschwätze von dir anhören. Unglaublich.“ 

„Unglaublich, unglaublich, unglaublich. Hahahaha.“ ertönten mehrere Aroniabeeren im Chor und nahmen die übertriebenen Gesten der Möchtegern-Beerenprinzessin auf die Schippe.

Der Herbst ist alles andere als langweilig

Sobald die Aroniasträucher für den Wintertraum vorbereitet sind, ist die Arbeit erledigt. Oder doch nicht?

Zwar herrscht Ordnung auf der Plantage, d.h. jedoch nicht, dass die Produkte bereits zum Verkauf bereitstehen. Einige Beeren müssen erst noch trocknen, um als getrocknete Aroniabeeren angeboten werden zu können. Der Trester für den Tee muss ebenfalls trocknen. Auch für die Herstellung des Pulvers ist eine Wartezeit einzuplanen.

Der frischt gepresste Saft wird schließlich in die Gläser bzw. in den Karton abgefüllt.

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In einem Familienbetrieb, arbeitet man zusammen und trotzdem hat jeder einen spezifischen Job, den er besonders gut meistert. Kein Wunder, dass meine Mutter für das Kochen und die Zubereitung des aromatischen Aronia-Fruchtaufstrichs zuständig ist.

Ach ja, und falls in Eurem Freundeskreis ein Geburtstag ansteht und Ihr mit etwas Besonderem anstoßen möchtet, dann empfehle ich Euch ein exotisches Likörchen.

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Lasst Euch von dem Farbenspektakel, das uns Mutter Natur im Herbst bietet, verwöhnen. Ein Spaziergang im Wald, eine Runde entlang des Ufers eines Sees oder in einem städtischen Park gibt uns die Möglichkeit, uns zu erden und für ein paar Minuten den Alltag zu vergessen, um neue Kraft und Energie zu tanken.

Genießt die Sonnenstrahlen bevor die Tage deutlich kürzer werden. Jede Saison hat etwas Magisches an sich; es liegt an uns, diese Magie immer wieder aufs Neue zu entdecken.

⭐⭐⭐⭐⭐

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Bio, handverlesen und ‚Made in Germany‘ – das sind unsere Aroniaprodukte aus dem schönen Frankenland. 

Wenn Ihr Euch bzw. Euren Liebsten etwas Besonderes schenken möchtet, dann schaut bei uns im Frankenaronia-Shop vorbei. Unsere leckeren Bio-Aroniaprodukte stehen Euch immer gerne zur Seite. 

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Ein Hoch auf das Leben!

Euer Roland

Bildquelle: Bild von anni auf Pexels

Rechtshinweis: Unsere Aroniaprodukte sind natürliche Lebensmittel aus 100 % Aroniabeeren. Sie ersetzen keine ausgewogene Ernährung oder ärztliche Behandlung. Alle Angaben beruhen auf allgemein zugänglichen Informationen. Dieses Produkt dient nicht der Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten. Wirkung individuell. Bei bestehenden Erkrankungen, Schwangerschaft oder Medikamenteneinnahme bitte Arzt oder Apotheker konsultieren.